زها
مؤسس ومدير المنتدى
عدد المساهمات : 594
تاريخ التسجيل : 15/03/2009
العمر : 54
الموقع : https://zahz.yoo7.com
 |  موضوع: شرائح الباذنجان بالجبنه  الجمعة مايو 29, 2009 10:10 pm | |
|
طريقه عمل شرائح الباذنجان بالجبنه لذيذه وسهله وطعهماا ولااروع
المقادير
باذنجان على حسب الكميه
3 بيض
جبن شرائح
طحين + بقسماط
الطريقه
باذنجان الكميه اللي انتي تحتاجينها حسب الافراد نقشرها ونقطعها حلقات خفيفه ( خفيفه مو سميكه عشان يلزقون ببعض )
واذا خلصنا تقطيع نضعها بموياا مع ملح نغسلهم ونخليهم شوي
بعد كذا ناخذ شريحه باذنجان ونحشيهم بجينه الشيدار او جبنه الشرائح ونطبقها بشريحه باذنجان ثانيه
ونرصهم شوي ونحطهم بالبيض وبعدين بالطحين والبقسماط ونقليهم بالزيت الحار
وناكلهم بالخبز مع السلطه والشطه الحاره
وبالعافيه على قلوبكم
| |
|
